Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Houbový krém se sýrem

4 porce
do 30 minut
Houbový krém se sýrem
Houbový krém se sýrem Autor: Dominik Bachůrek
Krémová polévka s žampiony a dýní získá nečekaný šmrnc díky výrazným sýrům. Je velmi lahodná a sytá, takže s topinkami ji klidně servírujte jako večeři.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Na másle osmahněte najemno nakrájenou cibuli, přidejte očištěné a nakrájené houby a omytou dýni nakrájenou na kostičky. Nechte pár minut nasáknout chuť, posypte moukou a za stálého míchání zřeďte po pár minutách mlékem.
  2. Přidejte vodu a přiveďte k varu, poté vařte na mírném ohni 20 minut.
  3. Nastrouhejte sýry, smíchejte je a po lžičkách přidávejte do krému, pomalu míchejte, až se vše pěkně spojí. Přidejte sůl a pepř a posypte nasekanou petrželkou.
  4. Rozdělte krém do talířů a servírujte s topinkami.
Reklama

Prima tip: Sýry Verena a Gran Moravia, ale i čerstvé máslo zakoupíte v prodejnách La Formaggeria, www.laformaggeria.cz

Vyzkoušejte i další polévky s houbami:

Recept

Bramboračka s houbami Foto: Gurmet

Poctivá bramboračka s houbami

Těžko najít lepší, voňavější, poctivější a "češtější" polévku, než je bramboračka. Leda snad bramboračku s houbami!

Recept

Gobova juha - polévka z hříbků Foto: Klára Michalová

Gobova juha – polévka z hříbků

Až si z lesa přinesete úlovek "praváků", můžete z nich vyzkoušet uvařit tradiční slovinskou polévku. Je vážně fantastická, lehce pikantní a přitom díky smetaně i velmi ...

Recept

Houbová polévka s rajčaty Foto: isifa.com

Houbová polévka s rajčaty

Klasická česká bramboračka s houbami se chuťově hodí spíše pro podzimní chladné dny. Houbařská sezóna ale začíná už v létě, proto právě teď zkuste lehčí nezahuštěnou verzi ...

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama