Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Kuřecí burgery s citronem

6 porcí
do 30 minut
Kuřecí burgery s citronem
Kuřecí burgery s citronem
Máme pro vás další skvělý recept na burger do sbírky. Tento je odlehčený – z kuřecího masa se svěžím citronovým akcentem.
Reklama
Reklama

Postup

  1. V míse prošlehejte vejce, vmíchejte k němu strouhanku, cibuli, pažitku, citronovou kůru a šťávu, dijonskou hořčici, lžíci studené vody, sůl a pepř. Pak vmíchejte mleté maso a směs dobře propracujte.
  2. Gril rozpalte na 230–290 °C a rošt potřete tukem. Ze směsi vytvarujte 6 placiček o výšce zhruba 2 cm a grilujte je z každé strany asi 6 až 7 minut, až budou propečené. Na ogrilovanou stranu položte plátek sýra a nechte trochu natavit, zatímco se griluje spodní strana burgeru.
  3. Zároveň s burgery ogrilujte také kousky paprik a kroužky cibule lehce potřené olejem a rozkrojené žemle. Na spodní půlku žemle rozložte salátové lístky a rukolu, položte na ně burger, na horní stranu se sýrem položte kousek opečené papriky a pár kroužků cibule, další salátové lístky a přiklopte horní půlkou žemle. Burgery ihned podávajte.
Reklama

Kuřecí burgery s citronem  Foto:

Kuřecí burgery s citronem, foto: Marek Bartoš / Grilování

Další recepty Zdeňka Pohlreicha najdete v kuchařce Grilování.

Prima Fresh grilování Foto:

Související témata: Burger
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama