Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Krémová květáková polévka

6 porcí
do 1 hodiny
Krémová květáková polévka
Krémová květáková polévka Autor: isifa.com
Hustá a vydatná květáková polévka vás zahřeje a to jistě v zimě ocení každý.
Reklama
Reklama

Postup

  1. V hrnci rozehřejte máslo a na něm pár minut opékejte cibuli, dokud nezměkne. Přidejte bramboru a vařte ji 1 minutu, potom přidejte květák a dobře okořeňte, přidejte bobkový list a hodně muškátového oříšku. Přiklopte pokličkou a na mírném ohni vařte asi 5 minut.
  2. Přilijte vývar, uveďte vše do varu a vařte dalších 20 minut, dokud květák nezměkne.
  3. Vyndejte bobkový list a potom dobře promíchejte v mixéru (můžete použít i tyčový), aby byla směs hladká. Dejte směs zpátky do hrnce, přilijte smetanu nebo mléko a vše dobře prohřejte.
  4. Hotovou polévku ozdobte na talíři čerstvě namletým muškátovým oříškem, čerstvým bobkovým listem nebo několika růžičkami květáku.
  5. Prima tip: Tato polévka chutná krémově i bez přidání smetany, takže pro nízkotučnou verzi ji můžete vynechat.
Reklama

Krémová květáková polévka Foto: isifa.com

Krémová květáková polévka. Foto: isifa.com

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama