Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Čokoládovo-kávové pusinky

do 1 hodiny
Čokoládovo-kávové pusinky
Čokoládovo-kávové pusinky Autor: Sweet pixel blog
Pusinky a horká čokoláda jsou ideální společníci za dlouhých zimních večerů. Čokoláda a káva v pusinkách spolu tvoří téměř dokonalou harmonii. K tomu kořeněná horká čokoláda a... život je prostě sladký...
Reklama

 

Reklama

Postup

  1. Předehřejte troubu na 160 °C. Do mísy dejte škrob, kávu, kakao a čokoládu.
  2. Do suché, dobře odmaštěné nádoby dejte bílky a šlehejte, dokud netvoří pevnou špičku. Přidejte cukr a mixujte, dokud není směs hustá a lesklá.
  3. Přidejte suché ingredience a velkou vařečkou rozmíchejte (stačí párkrát jemně míchnout).
  4. Pomocí lžíce nanášejte na pečicí papír. Pečte asi 45 minut nebo dokud pusinky nejsou pevné. Troubu vypněte a pusinky v ní nechte vychladnout. Podávejte posypané kakaovým práškem.
Reklama

Čokoládovo-kávové pusinky Foto: Sweet pixel blog

Čokoládovo-kávové pusinky. Foto: Sweet pixel blog

 

Sweet pixel blogNejen sladké pokušení...

Sweet pixel blog je o propojení dvou mých vášní  jídla a fotografování. Jídlu se intenzivně a bez přestávek věnuji od léta roku 1985. K fotografování jsem se shodou šťastných okolností dostala o 25 let později a tato událost se zcela překvapivě a nečekaně stala významným mezníkem v mém životě.

Důležité jsou ty hodiny a dny, kdy se zavřu do kuchyně a připravuji, krájím, vařím, míchám, ochutnávám, peču, zdobím, upravuji, běhám se stativem v kuchyni, nadávám, clona, čas, krocení světla, odrazy, odlesky a cvak, cvak ... a nakonec, když se všechny pixely poskládají tak, jak jsem od začátku chtěla, a já pojídám výsledný produkt svého snažení, přijde přesvědčení, že takhle vypadá jeden z nejskvělejších koníčků vůbec... :-) Jana Klinkovská

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama