Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Bezlepkové květákové placičky s mozzarellou a česnekovým dipem z kokosového mléka

8–10 porcí
do 1 hodiny
Bezlepkové květákové placičky s mozzarellou a česnekovým dipem z kokosového mléka
Bezlepkové květákové placičky s mozzarellou a česnekovým dipem z kokosového mléka Autor: CrustyCorner
Tyto květákové placičky se od jiných liší v tom, že jsou relativně zdravé a ke všemu ještě pečené. A protože se v nich používá kukuřičná mouka, hezky křupou.
Reklama

A pozor poslední nesporná výhoda pečou se ve formě na muffiny, takže odpadá pracné tvarování a následné nadávání nad rozpadlým karbanátkem v pánvi.

Připravte si k nim skvostný dip s kokosovým mlékem. Možná to může znít divně, ale s těmito karbanátky to prostě skvěle sedí.

Suroviny (8–10 porcí)

Reklama

Postup

  1. Troubu vyhřejte na 180 °C. Formu na muffiny vytřete mírně olejem. Nasekaný květák smíchejte s mozzarellou nakrájenou na drobné kostičky, s rozšlehanými vajíčky, solí a pepřem a moukou. Tuto směs namačkejte a udusejte lžící do formy na muffiny, tak aby dosahovala vždy max. do poloviny. Povrch karbanátků můžete ještě jemně přetřít mašlovačkou s olejem.
  2. Pečte asi 30 minut, prostě dozlatova. Pak vyklopte a podávejte s dipem.
Reklama

CrustyCornerSeznamte se s CrustyCorner!

Jmenuji se Vanda a pracuji v jednom z brněnských divadel, jsem matka dvou dětí a od jejich narození se bavím tím, že zkouším nové recepty. Strašně ráda si kupuji kuchařky, ale mým největším pokladem je babiččin rukou psaný starý receptář. Když objevím nějaký receptový poklad, pečlivě ho zapíšu do svého zápisníku a plánuji, jak ho předám dceři. A jednou budou mít moje vnoučata v knihovně také takový starý ohmataný receptář. A mezitím se o své recepty dělím s vámi na mém blogu CrustyCorner.

 

A tady další lahůdky z květáku:

Recept

Pečený květák  Foto: Klára Michalová

Pečený květák v orientálním stylu

Tento způsob přípravy květáku stojí určitě za vyzkoušení. Pečením se chuť této zeleniny výrazně promění, lehce zkaramelizuje a orientální koření mu dodá neuvěřitelný ...

Recept

Koláč z pečeného květáku s cibulkami Foto: isifa.com

Koláč z pečeného květáku s cibulkami

Tenhle koláč má asi nejblíže k tradičnímu quiche. Díky předpečení získá zelenina výraznou chuť a vůni. Malé cibulky, před pečením pokapané medem nebo posypané cukrem a ...

Recept

Květák pod sýrovou peřinkou  Foto: Tereza Sychrová FOODLOVER.CZ

Květák pod sýrovou peřinkou

Květák je oblíbená a dostupná surovina, se kterou se dá příjemně kouzlit. Vyzkoušejte recept na lahodný pokrm od Terezy z blogu Foodlover.cz. Podle její rady rozdělte ...

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama