Šunkový salám

Šunkový salám (Primární fotografie) Foto:
Šunkový salám
Foto: All

Šunkový salám je druh salámu, který je podobný šunce. Jsou v něm větší kusy libového vepřového masa, které si zachovává typickou chuť naloženého masa. Kvalitní šunkový salám obsahuje více než 80 % libového vepřového masa, 5 % tučného vepřového a asi 10 % hovězího masa. Jedná se o jemně kořeněný, plněný do umělých papírových nebo do hovězích tlustých střev.

Videa

reklama

reklama