Petržel

SUROVINY hladkolistá petržel Foto:
SUROVINY hladkolistá petržel
Foto: All

Petržel (Petroselinum) je rod dvouletých rostlin z čeledi miříkovitých (Apiaceae), jehož zástupci mají široké využití v potravinářství. Pochází z východního Středozemí a rozšířila se do celého mírného pásma.

Při vaření je nejoblíbenější hladkolistá petržel, tzv. italská, která má nejvýraznější aroma a skvělou chuť.

Videa

reklama

reklama