Zelí
Zelí má ve středoevropské gastronomii své pevné místo. Není divu, zelí je téměř dokonalá surovina, z které lze vytvořit bezpočet skvělých jídel, stojí pár korun a navíc je každá hlávka přímo napěchovaná vitamíny.
Valašská kyselica Foto:
Hutná valašská polévka z kysaného zelí se dřív snídávala, aby chlapi měli dost síly na práci v lese; jeden talíř je tak vydatný, že stačí místo oběda.
Barevný zelný salát s medovým vinaigrette a pekanovými ořechy Foto:
Po vánočních svátcích a novoročních oslavách to chce něco lehčího. Salát v kombinaci s oříšky je výborný a rozhodně zdravý.
Omeleta plněná salátkem z bílého zelí s mangovým dipem Foto:
Rychlá večeře, hotová dřív než řeknete švec. Pár surovin, trocha času a i z obyčejné omelety vykouzlíte super jídlo! Navíc do podzimního počasí...
Kapustové závitky Frikkadele Foto:
Frikkadele je tradiční německý pokrm, známý od 18. století jako „ouma onder die kombers“, později známý pod názvem „Frikadellen“, „Bulleten“ nebo...
Ukrajinský boršč  Foto:
Tato polévka se stala synonymem ruské kuchyně, ale její nejlepší verze pocházejí z Ukrajiny. Základem je několik druhů masa, nepřehlédnutelná...
Bůček se zelným salátem Foto:
Toto je recept pro všechny zapřísáhlé masožravce. Pořádně propečený bůček, který se přímo rozplývá na jazyku, doplněný o jednoduchý zelný salát.
Přírodně kysané zelí je lepší než vitaminové tablety Foto:
Na našem videu se dozvíte, že není hlávka jako hlávka, že je pro nakládání lepší koupit si rovnou krouhanku v zelárně, nebo jaký vliv na výsledek...
Dušené červené zelí se ciderem a jablky Foto:
Červené zelí je v Čechách tradiční příloha. Nyní vám přinášíme trochu netradiční přípravu, ale věřte, že si tuto variantu zamilujete.
Zelňačka se šťouchanými brambory  Foto:
Právě teď je to správné období na takzvané „comfort food“ neboli jídlo, které vám udělá dobře v žaludku i na duši. Mezi takové patří i poctivá...
Salát coleslaw Foto:
Zapomeňte na prefabrikát z fastfoodu. Když si tenhle křupavý salát připravíte doma z čerstvých surovin, je to velká dobrota, která skvěle doladí...

reklama