Fenykl
Fenykl je v našich končinách prozatím nespravedlivě opomíjená zelenina. Jemná anýzová chuť je přitom naprosto famózní, ať už fenykl připravujete zasyrova nebo ho tepelně upravíte.
Rychlý salát s fenyklem Foto:
Tento recept ve své kuchařské show představil Antonio Carluccio, génius kuchyně, držitel Řádu britského impéria, takový náš Jarda Jágr gurmánského...
Kachní prsa na pomerančích a fenyklu  Foto:
Co si připravit kachnu trochu jinak než se zelím a knedlíkem? Tenhle recept jsem objevila u Emanuela Ridiho, lehce ho poupravila a super jídlo...
Karamelizovaný fenykl Foto:
Čerstvý bulvový fenykl okouzlí i ty, kteří si na fenyklovou chuť nepotrpí. Je velmi jemný, lehce nasládlý a přitom svěže křupavý. V této...
Polévka z pečené brokolice a fenyklu  Foto:
V době, kdy stoupá množství chřipkových virů a imunita koncem zimy klesá, se hodí každá porce vitaminů. Zvlášť pokud se skrývá v lahodné polévce,...
Pečené kuře s fenyklem a zázvorem Foto:
Oblíbené nedělní kuře zkuste upéct v novém kabátku. Pečený fenykl funguje i jako skvělá příloha, zázvor dodá vůni a šmrnc.
Křupavý listový salát s fenyklem Foto:
S příchodem jara odlehčujeme i našim žaludkům. Připravte si salát plný vitamínů. Kombinace fenyklu a hrušky vás překvapí a jistě i potěší.
Quinoa se zeleninou z trouby  Foto:
Quinoa není jen další "zrní". Je to opravdu fantastická surovina, která v Čechách prozatím čeká na masové objevení. Tady máte recept, kterým jsem...
Grilovaný fenykl  Foto:
Bulvový fenykl je prozatím téměř neobjevená zelenina. Přitom má fantastickou svěží chuť, která mile překvapí i ty, kteří fenykl, jako koření,...
Rybí polévka s fenyklem a fazolemi Foto:
Do této polévky můžete použít i borlotti fazolky s růžovou slupkou nebo bílé drobné fazole cannelinni či velké bílé máslové fazole.
Pánev s hráškem a fenyklem  Foto:
Sytě zelená jarní příloha dodá šmrnc a křupavost pečenému kuřeti, ale skvělá bude i k rybě nebo jehněčímu. Zajímavé je i použití čerstvého salátu,...

reklama