Čočka
Čočka je klasické novoroční jídlo, ale zaslouží si mnohem častější využití v kuchyni. Vyzkoušejte různé druhy této luštěniny a inspirujte se tradičními i překvapivými recepty.
Uzené s drobnozrnnou čočkou Foto:
Drobnozrnná čočka si drží svůj tvar a jen tak ji nerozvaříte... Proto se hodí především do salátů, ale i jako příloha k masu či rybě.
Čočková polévka s chorizem Foto:
Sytá polévka směle nahradí hlavní jídlo. Pikantní klobáska, rajčata a hlavně uzená mletá paprika vykouzlí úžasnou chuť, která vás rázem přenese do...
Krémová čočka se špenátem Foto:
Máte občas opravdu chuť na čočku, ale s párkem a vejci jste ji měli už mnohokrát? Vyzkoušejte tuto krémovou se špenátem. Je bezmasá, ale pokud to...
Tymiánová čočka s uzeným a vejci Foto:
Koření a bylinky hrály v kuchyni našich babiček důležitou roli. Zkuste tuto sváteční verzi čočky ochucené tymiánem.
Čočková polévka s kokosovým mlékem Foto:
Klasická čočkovka tady dostává trochu jiný chuťový nádech. Tento typ polévky bychom si spojovali spíš s červenou čočkou, ale proč nevyzkoušet něco...
Čočkové Karbanátky Foto:
Tyto karbanátky můžete udělat i z červené čočky, kterou nemusíte namáčet. Nakrájenou cibuli zkuste také nejprve lehce orestovat na lžičce oleje....
Salát z čočky a bulguru Foto:
Čočka i bulgur mají nízký glykemický index, málo tuků, ale vysoký obsah vlákniny a proteinů. Bulgur je také dobrý zdroj železa.
Grilovaný losos s italskou čočkou Foto:
Jako další z řady receptů na téma losos, vám Zdeněk připravil steaky z tého oblíbené ryby doplněné o italskou čočku plnou zeleniny.
Čočková vyprošťovací polévka s norimberskou klobáskou Foto:
Tahle polévka vás vytáhne i z té největší mizérie. Kombinace červené čočky, chilli, zelí a norimberské klobásy je neodolatelná a v určitých...
Teplý salát s houbami a čočkou Foto:
U některých ingrediencí byste řekli, že se k sobě hodit nebudou, když je ale vyzkoušíte pospolu, zjistíte, že je to fenomenální! No a tak je to i...

reklama