VIDEO: Salát ze syrového fenyklu

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Salát ze syrového fenyklu  Foto:
Salát ze syrového fenyklu
Foto: Hermína / Prima

Fenykl v podobě zeleniny si cestu do našich kuchyní stále hledá. A přitom je to velmi vděčná surovina. Dá se připravovat zasyrova do salátů, ale skvělá je i pečená nebo grilovaná. Anýzová chuť je velmi jemná, takže většinou nevadí ani zavilým odpůrcům fenyklového aroma.

Připravte si tento svěží salát podle videoreceptu se šéfem:

 

Suroviny
syrový fenykl 2 bulvy
červená čekanka 1 puk
sůl
Postup
1

Z fenyklu odstraňte nať a bulvu nastrouhejte na struhadle na tenké plátky.

2

Přendejte do mísy, přidejte rozpůlená cherry rajčata, nakrájenou červenou čekanku, fenyklovou nať, osolte, zakápněte olivovým olejem, promíchejte a podávejte.

Salát ze syrového fenyklu Foto: Salát ze syrového fenyklu; foto: Hermína / Prima

V nové řadě kulinární show Rozpal to, šéfe! III. Zdeněk Pohlreich opět rozžhavil gril a připravil skvělé recepty na letní grilovačku. Sledujte každou neděli v 18.00 na Primě! Všechny recepty, bonusová videa a další "laskominy" najdete ve speciálu:

Videa

reklama

reklama