VIDEO: Salát z nových brambor a polníčku

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Salát z nových brambor a polníčku Foto:
Salát z nových brambor a polníčku
Foto: Hermína / Prima

Nové brambory jsou skvělé jen tak s máslem, ale zkuste je použít jako základ k tomuto báječnému salátu a budete nadšení! Křehký polníček a opečená slanina bramborám zdatně sekundují.

Připravte si salát z nových brambor podle videoreceptu:

Suroviny
nové brambory
polníček
jarní cibulka
pažitka
Na dresink:
hrubozrnná horčice
citronová šťáva
sůl
Postup
1

Brambory uvařte, zbavte slupky, nakrájejte na plátky, osolte a opepřete. Polníček očistěte.

2

Připravte si dresink: v misce smíchejte hořčici, olej, ocet, citronovou šťávu, sůl a pepř a spojte.

3

Brambory namarinujte a promíchejte. Posypte nakrájenou jarní cibulkou a pažitkou.

4

Pánev vložte na gril a orestujte na ní nakrájenou slaninu. Zaklopte. Slaninu promíchejte s bramborami a nandejte je na talíř. Polníček polijte částí dresinku, promíchejte a navršte na brambory. Navrch posypte ještě zbytkem slaniny a polijte dresinkem.

Salát z nových brambor a polníčku Foto: Salát z nových brambor a polníčku, foto: Hermína / Prima

V nové řadě kulinární show Rozpal to, šéfe! III. Zdeněk Pohlreich opět rozžhavil gril a připravil skvělé recepty na letní grilovačku. Sledujte každou neděli v 18.00 na Primě! Všechny recepty, bonusová videa a další "laskominy" najdete ve speciálu:

Videa

reklama

reklama