VIDEO: Pečené brambory s bílým jogurtem

Doba přípravy:
Pečené brambory s bílým jogurtem  Foto:
Pečené brambory s bílým jogurtem
Foto: Hermína / Prima

Pečené brambory jsou vděčné jídlo, na kterém si pochutná snad každý. Podávejte je jako přílohu nebo jako samostatný chod třeba se salátem.

Přpravte si úžasné pečené brambory podle video receptu přímo se šéfem:

Suroviny
brambory
červená cibule
hladkolistá petržel
hrubozrnná sůl
Dresink:
bílý jogurt
smetanový jogurt
česnek 2 stroužky
pažitka
oregano
limetová šťáva
sůl a čerstvě namletý peř
Postup
1

Omyté brambory pokapejte olivovým olejem, posypte solí a vložte do roštu. Navrch vložte čerstvou petržel a tymián a čtvrtky červené cibule. Rošt zavřete a vložte na rozpálený gril.

2

Mezitím si připravte dresink: smíchejte bílý a smetanový jogurt. Opepřete, osolte, přidejte nasekanou pažitku a bazalku, limetovou šťávu, nakrájenou chilli papričku a česnek zbavený klíčku. Promíchejte a nechte chvíli odstát.

3

Asi po 40 minutách vyndejte brambory. Upečenou cibuli pokrájejte, osolte, opepřete, posypte oreganem, pokapejte olivovým olejem a přidejte k dresinku. Spojte. Brambory nařízněte do kříže, zmáčkněte a naplňte omáčkou.

Pečené brambory s bílým jogurtem  Foto: Pečené brambory s bílým jogurtem; foto: Hermína / Prima

V nové řadě kulinární show Rozpal to, šéfe! III. Zdeněk Pohlreich opět rozžhavil gril a připravil skvělé recepty na letní grilovačku. Sledujte každou neděli v 18.00 na Primě! Všechny recepty, bonusová videa a další "laskominy" najdete ve speciálu:

Videa

reklama

reklama