VIDEO: Čočková kaše dahl

Doba přípravy:
Čočková kaše dahl  Foto:
Čočková kaše dahl
Foto: Hermína / Prima

Čočka je tradiční surovinou indické kuchyně stejně jako té naší. Rozdíl je ovšem v použitém koření, to indické má velmi výraznou chuť a vůni a k chuťově neutrální čočce se skvěle hodí.

Připravte si čočku v indickém stylu podle videoreceptu se Šéfem:

Suroviny
červená čočka
černá drobnozrnná čočka
cibule
čerstvý zázvor
římský kmín
sůl
Postup
1

Na gril vložte wok, rozehřejte olej a vložte nakrájený česnek a cibuli. Promíchejte.

2

Pak přidejte nakrájená cherry rajčata, zázvor a podlijte vodou. Přisypte římský kmín a kurkumu. Potom vmíchejte červenou a černou čočku, chilli papričku, zalijte vodou, osolte a nechte povařit, dokud čočka nezměkne.

Čočková kaše dahl  Foto: Čočková kaše dahl; foto: Hermína / Prima

V nové řadě kulinární show Rozpal to, šéfe! III. Zdeněk Pohlreich opět rozžhavil gril a připravil skvělé recepty na letní grilovačku. Sledujte každou neděli v 18.00 na Primě! Všechny recepty, bonusová videa a další "laskominy" najdete ve speciálu:

Uložit

Videa

reklama

reklama