Uzené kuře s těstovinami a brokolicí

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Uzené kuře s těstovinami a brokolicí Foto:
Uzené kuře s těstovinami a brokolicí
Foto: isifa.com

Klasika, která se nikdy neomrzí – to je kuře. Vyzkoušejte ho tentokrát uzené, přidejte brokolici, těstoviny a velkou dávku čedaru a rodinný oběd je raz dva hotov.

Suroviny
rigatoni těstoviny 300 g
máslo 80 g
mouka 80 g
mléko 650 ml
nastrouhaný čedar 100 g
uzená kuřecí prsa 2 ks
pikantní papričky 10 ks
čerstvá bazalka na ozdobení
Postup
1

V hrnci přiveďte do varu osolenou vodu a vařte v ní těstoviny 5 minut, potom přidejte růžičky brokolice. Vařte další 2–3 minuty, až budou těstoviny „al dente“, potom slijte a nechte okapat.

2

Zatímco se vaří těstoviny, rozehřejte na pánvi máslo. Vmíchejte mouku. Za nepřetržitého míchání postupně přilévejte mléko. Míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Vmíchejte polovinu sýra a dochuťte solí a pepřem.

3

Přelijte omáčku na okapané těstoviny s brokolicí. Přidejte kuře a pikantní papričky. Posypte strouhankou a zbytkem sýra. Vařte pod grilem, dokud nebude povrch křupavý. Podávejte ozdobené bazalkou.

Uzené kuře s těstovinami a brokolicí Foto:

Uzené kuře s těstovinami a brokolicí                                                                                 Foto: isifa.com

Videa

reklama

reklama