Uzené brambory

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Uzené brambory  Foto:
Uzené brambory
Foto: profimedia.cz

Tyto brambory jsou jednoduše geniální přílohou k pečenému kuřeti. Ale jsou tak dobré, že si je můžete připravit i samotné a podávat je s oblíbeným dipem.

Suroviny
brambory 750 g
řepkový olej 2 lžíce
sladká nebo pálivá uzená paprika 1–2 lžičky
římský kmín (nemusí být) 1 lžička
Postup
1

Předehřejte troubu na 220 °C. Dejte do ní nahřát pečicí plech.

2

Neoškrábané, ale očištěné brambory nakrájejte na pokud možno stejně velké klínky. Klínky nasypte do mísy, ve které jste promíchali olej a mletou papriku. Rozložte je na pečicí plech vyložený pečicím papírem, posypte kmínem a pečte v dolní polovině trouby 5 minut.

3

Teplotu v troubě snižte na 180 °C. Pečte asi 1 hodinu. Ochuťte mořskou solí a čerstvě namletým černým pepřem a podávejte.

Videa

reklama

reklama