Tvarohové knedlíčky se švestkovým přelivem sypané mákem

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Tvarohové knedlíčky se švestkovým přelivem sypané mákem Foto:
Tvarohové knedlíčky se švestkovým přelivem sypané mákem
Foto: Vařte zdravě jako my

I sladká jídla jdou připravit tak, že si je můžete vychutnat bez výčitek svědomí. Vyvarujte se zbytečného cukru, použijte celozrnnou mouku a připravte si třeba tyto báječné knedlíčky s ovocným přelivem. Ovoce použijte to, které má právě sezonu...

Suroviny
Knedlíčky:
měkký tvaroh 250 g
jemná celozrnná špaldová mouka 100 g
vejce 2 ks
máslo 40 g
citronová kůra 1 lžička
špetka soli
Omáčka:
med 1 lžíce
citronová šťáva podle chuti
vypeckované švestky 500 g
K podávání:
bílý jogurt 200 g
mák 20 g
Postup
1

Máslo utřete se žloutky do pěny, vmíchejte mouku, sůl, tvaroh, nastrouhanou citronovou kůru a nakonec sníh z bílků. Těsto nechte uležet 10 minut a poté tvarujte lžící knedlíčky (nočky), které vařte ve vroucí vodě asi 5 minut, dokud nevyplavou.

2

Švestky nakrájejte na menší kousky a společně s medem a citronovou šťávou je povařte.

3

Každou porci knedlíčků polijte omáčkou, posypte mákem a zdobte jogurtem.

4

1 porce obsahuje: 1343 kJ / 320 kcal, bílkoviny: 16 g, sacharidy: 28 g, tuky: 16 g

Tvarohové knedlíčky se švestkovým přelivem sypané mákem Foto:

Tvarohové knedlíčky se švestkovým přelivem sypané mákem, foto: Vařte zdravě jako my

Vařte zdravě jako my Foto:

Vařte zdravě jako my

Nejoblíbenější dietní recepty

Může být zdravý životní styl zábava? Ano. A dá se vařit zdravě a dietně tak, aby vám jídlo vykouzlilo na tváři úsměv? Ano. Zkuste to jako Kristýna Ostratická a Petra Lamschová, které se o to snaží již několik let v magazínu Dieta a vždy se u toho pobaví a nasmějí.

Kristýna miluje netradiční kombinace zdravých chutí, Petra zase saláty a maso. A tak pro vás připravily výběr toho nejlepšího, co spolu uvařily, umixovaly a upekly. A přidaly ještě něco ze své kuchyně. Dochutily to vše dobrou náladou, dokořenily smíchem – a zdravá kuchařka plná skvělých receptů je tu. Zkuste vařit a ochutnávat s nimi.

Vydalo nakladatelství Mladá Fronta, 184 stran, 279 Kč

Videa

reklama

reklama