Sušenky s pekanovými ořechy

Doba přípravy:
Počet porcí: 10 kusů
Sušenky s pekanovými ořechy Foto:
Sušenky s pekanovými ořechy
Foto: isifa.com

Výborné sušenky se skvěle hodí na cesty, zvlášť pokud se chystáte přes svátky na hory... Tam se vám energie bude hodit :)

Suroviny
změklé máslo 100 g
světlý třtinový cukr 125 g
žloutek středně velkého vejce 1 ks
kakaový prášek 30 g
jedlá soda 1/2 lžičky
tabulka hořké tmavé čokolády (50-70%), nahrubo nalámaná 100 g
nasekané pekanové ořechy 60 g
pečící plech 2 ks
Postup
1

Utřete máslo a cukr, aby směs byla lehká a nadýchaná. Všlehejte do směsi žloutek, nasypte mouku, kakao, jedlou sodu a dobře promíchejte. Nechte směs asi 5 minut ochladit.

2

Přidejte nasekanou čokoládu a ořechy. Nechte směs ochladit a rozehřejte troubu na 190°C, u plynové na stupeň 5.

3

Směs rozdělte na 10 dílů a uválejte z každého kuličku. Položte koule na pečící plech tak, aby měly okolo sebe dost místa a rozmáčkněte je na ploché, asi 1,5 cm silné placičky. Pečte 10 - 12 minut tak, aby se zvedly, popraskaly, ale stále byly ještě měkké a trochu lepkavé.

4

Nechte asi 5 minut ochladit a pak je přemístěte na drátěnou mřížku a nechte úplně vystydnout.

Sušenky s pekanovými ořechy Foto: isifa.com

Sušenky s pekanovými ořechy, Foto: isifa.com

Máme pro vás i další recepty na sušenky, vyzkoušejete je, nebudete zklamaní!

Recept

Sušenky s melasou Foto: Thinkstock

Sušenky s melasou

Upečte si výborné sušenky s výraznou chutí melasy, kterou doplňuje celá škála vůní a chutí díky použitému koření. Ideální k odpolednímu čaji nebo jako mlsání kdykoliv :)

Recept

Oříškové sušenky Cantuccini Foto: S Italem v kuchyni

Oříškové sušenky Cantuccini

Tento jednoduchý prastarý recept pochází z Toskánska a oceníte jej především na podzim a v zimě. Cantuccini vás příjemně zahřejí. Podávají se totiž omočené ve voňavém ...

Recept

Máslové sušenky s vanilkou

Máslové sušenky s vanilkou

Sladké pokušení v podobě sušenek, které voní máslem a pravou vanilkou. Právě takovou dobrotu si můžete doma připravit podle receptu českých cukrářek, které pečou pod ...

Videa

reklama

reklama