Špaldovo-jogurtové lívance

Doba přípravy:
Počet porcí: cca 20 ks
Špaldovo-jogurtové lívance Foto:
Špaldovo-jogurtové lívance
Foto: Pěkně vypečený blog

Poctivé lívance ze špaldové mouky a jogurtu, které stačí jen zakápnout sirupem. Pokud si ale hodně potrpíte na sladké, nebojte se použít oblíbenou marmeládu.

Suroviny
domácí vanilkový cukr 2 lžíce
kypřicí prášek bez fosfátů 2 lžičky
sůl 1/2 lžičky
vejce 2 ks
hustý bílý jogurt 200 ml
plnotučné mléko 200 ml
ghí (přepuštěné máslo) 1 lžíce
agáve/rýžový sirup nebo marmeláda
Postup
1

Mouku smícháme s cukrem, práškem do pečiva a solí.

2

Ve větší míse smícháme mléko s jogurtem a postupně přisypáváme sypkou směs (metličkou je to nejlepší, nevzniknou hrudky).

3

Jakmile máme těsto dokonale hladké, necháme ho 5 minut odpočinout. Pokud se vám bude těsto zdát hodně husté, přidejte trochu mléka.

4

Rozehřejeme pánev na lívance a smažíme na přepuštěném másle.

5

Podáváme zalité sirupem nebo namazané marmeládou.

Špaldovo-jogurtové lívance 2 Foto: Špaldovo-jogurtové lívance; foto: Pěkně vypečený blog

Pěkně vypečený blog Foto: Pěkně vypečený blog 

... aneb peču ráda pro svého muzikanta

Můj Pěkně vypečený blog je zaměřený zejména na sladké pečení, kterým dokážu provonět náš dům i několikrát týdně. Inspiraci čerpám například z receptů mých babiček, ale i bulharské rodiny mého muzikanta, díky které jsem začala objevovat nové chutě a poznávat tradiční balkánské pokrmy. Zároveň ráda zkouším nové moderní recepty, které s nadšením ochutnává naše početná rodina. Tím prvním a největším ochutnávačem, je vždy můj muzikant, protože jak už v podtitulu blogu zní ... peču hlavně pro něj.

Lucie Arichteva, 33 let

Videa

reklama

reklama