Špagety s pečenými masovými koulemi

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Špagety s pečenými masovými koulemi Foto:
Špagety s pečenými masovými koulemi
Foto: isifa.com

Špagety patří mezi nejoblíbenější jídla v Česku. I proto, že jdou připravovat na mnoho způsobů. Dnes vám ukážeme variantu s pečenými masovými koulemi v rajčatové omáčce, která bude jistě chutnat celé rodině.

Suroviny
špagety 400 g
cibule, nasekaná nadrobno 1/2 ks
česnek, nasekaný 1 stroužek
prášková hořčice 1 lžíce
sušené oregano 2 lžíce
vepřové mleté maso 750 g
mořská sůl
černý pepř
rostlinný olej na smažení
na omáčku:
cibule, nasekaná najemno 1/2 ks
česnek, nasekaný 1 stroužek
hladkolistá petrželka, najemno nasekaná 1/2 svazku
Postup
1

Uvařené špagety nechte stranou. Do mísy dejte cibuli, česnek, hořčici a maso. Přidejte koření a vše smíchejte do jednotné hmoty a z ní vytvořte malé koule.

2

Rozehřejte na pánvi olej a masové koule na něm opékejte, dokud nebudou zlatohnědé. Pak je osušte v papírové utěrce, vložte do větší zapékací mísy.

3

Omáčka: Rozehřejte hrnec na střední teplotu, nalijte olej, přidejte cibuli a česnek a duste dozlatova. Přidejte loupaná rajčata a nechte vařit na nízké teplotě 20 minut.

4

Troubu předehřejte na 180 °C. Omáčku přelijte přes masové koule a dejte na 20 minut péct do trouby.

5

Podávání: Jemně promíchejte špagety s omáčkou a masovými koulemi, posypte petrželkou a podávejte.

Špagety s pečenými masovými koulemi Foto: isifa.com

Špagety s pečenými masovými koulemi. Foto: isifa.com

 

Další báječné recepty z oblíbených špaget:

 

Recept

Špagety se sušenými rajčaty, kapary a olivami Foto: S Italem v kuchyni II.

Špagety se sušenými rajčaty, kapary a olivami

Za 10 minut s námi zvládnete uvařit báječné teplé jídlo původem z jižní Itálie. Parmezán býval vždy pro hospodyně nákladný, a tak přišly na „chudý parmezán“! V deseti ...

Recept

Špagety s koriandrovým pestem a krevetami Foto: isifa.com

Špagety s koriandrovým pestem a krevetami

Na tohle senzační jídlo použijte co největší krevety. Ve spojení se svěžím koriandrem jejich chuť krásně vynikne.

Recept

Špagety s omáčkou z rajčat a tresky Foto: isifa.com

Špagety s omáčkou z rajčat a tresky

Těstoviny jsou oblíbené lehké letní jídlo. Ke klasickému základu z rajčat přidejte kousky čerstvé ryby a voňavé bylinky.

Recept

Špagety s citronovou omáčkou Foto: isifa.com

Špagety s citronovou omáčkou

Jednoduché, rychlé a svěží jídlo, které skvěle pasuje k létu. Stačí jen pár ingrediencí a chvilka času a rázem vykouzlíte pokrm plný slunce.

Videa

reklama

reklama