Sladké kuličky z červené řepy a kokosu

Doba přípravy:
Kuličky z červené řepy a kokosu  Foto:
Kuličky z červené řepy a kokosu
Foto: Michal Šajmir

Využijte přirozené sladkosti červené řepy a připravte z ní překvapivý dezert. Ideální na piknik nebo večírek, své přátele jím zaručeně ohromíte. Jen se předem připravte, že budete rozdávat recept... :)

Suroviny
vařená červená řepa 200 g
strouhaný kokos 100 g
vejce 2 ks
mletá skořice 1 lžička
vlašské ořechy, nasekané nahrubo 75 g
olej na smažení
bílý jogurt k podávání
Postup
1

Nejprve si uvařte řepu. Vařte ji celou doměkka, trvá to asi 40–60 minut, podle velikosti. Poté ji slejte, nechte vychladnout a oloupejte. K použití v tomto receptu ji nastrouhejte na hrubém struhadle.

2

Strouhanou červenou řepu, kokos, javorový sirup, skořici a rozšlehaná vejce dobře promíchejte ve větší míse. Přidejte 2/3 nasekaných ořechů a vytvořte kompaktní hmotu.

3

V hlubší pánvi rozpalte vyšší vrstvu oleje. Vytvořte kuličky o průměru 3–4 cm, které následně pozvolna smažte, až lehce zezlátnou.

4

Hotové kuličky nechte odsát na papírovém ubrousku a poté je podávejte s bílým jogurtem, posypané zbylými ořechy.

Kuličky z červené řepy a kokosu  Foto: Michal Šajmir

Kuličky z červené řepy a kokosu. Foto: Michal Šajmir; www.michalsajmir.com

 

Videa

reklama

reklama