Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Salát z quinoy s kuřetem a avokádem Foto:
Salát z quinoy s kuřetem a avokádem
Foto: kuchařka Detox

Pokud se snažíte po svátcích odlehčit jídelníček, zkuste si připravit tento báječný salát z quinoy. Je nabitý vitaminy, bílkovinami i zdravými tuky. Pokud ho připravíte víc, zbytek si zabalte druhý den do práce do krabičky.

Vyzkoušejte i další recepty z quinoy! Najdete je v našem speciálu:

Suroviny
kuřecí plátky (nejlépe prsa) 4 ks
quinoa, dobře propláchnutá 250 g
jarní nebo malá obyčejná cibulka 1 ks
kešu ořechy 20 ks
olivový olej 2 lžíce
kari koření 1 lžička
sůl a čerstvě namletý pepř
Postup
1

Uvařte quinou podle návodu na obalu.

2

Nakrájejte kuřecí plátky na kostičky, osolte a opepřete. Po dobu 10 minut je na nepřilnavé pánvi restujte na lžíci olivového oleje.

3

Mezitím nakrájejte na kostky rajčata, cibuli a oloupané avokádo.

4

Jakmile je quinoa uvařená, slijte ji a propláchněte studenou vodou. Pak ji vysypte do salátové mísy. Promíchejte quinou se lžící olivového oleje a lžící citronové šťávy.

5

Přidejte opečené kuřecí kostky, nakrájená rajčata, cibulku s avokádem a kešu oříšky. Doplňte kari, osolte, opepřete a opatrně promíchejte. Uložte do chladu nebo rovnou zkonzumujte.

Detox

Detox Foto:

Lucie Reynierová

40 receptů na celý rok, které pomohou zbavit tělo škodlivých látek a získat zpět energii.

Stres, únava, nachlazení, zažívací potíže, přemíra nezdravého jídla, to všechno nás připravuje o energii a zanáší organismus škodlivými látkami. Proto je třeba se jich zbavit. Pročistit tělo a dostat se znovu do formy!

Taková detoxikace ale může být docela příjemná. A rozhodně nejde o žádné mučení nebo hladovění. Naopak. Budete si pochutnávat na lahůdkách pro nejmlsnější jazýčky.

V téhle knize jsme pro vás připravili rovných 40 receptů na všechna čtyři roční období. Nic si nemusíte odpírat, najdete tu předkrmy, saláty, hlavní jídla i slaďoučké dezerty. A protože nikdo nemá nadbytek času, určitě potěší i to, že všechna jídla jsou připravená raz dva.

Vydalo nakladatelství Metafora.

Uložit

Videa

reklama

reklama

\n