Salát z grilovaných paprik

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Salát z grilovaných paprik  Foto:
Salát z grilovaných paprik
Foto: FOODLOVER.CZ

Sezona grilování už je v plném proudu a na své si přijdou i vegetariáni. Připravte si třeba skvělý salát z grilovaných paprik, bylinek a sýru feta.

Suroviny
velká paprika (červené a žluté) 3 ks
čerstvá máta
hladkolistá petrželka
sůl
sýr feta 50 g
rukola 1 hrst
Postup
1

Celé papriky položte na gril a nechte opéct ze všech stran do černa, trvá to asi 15 minut. Papriky vložte do mísy, zakryjte potravinovou fólií a nechte trochu zchladnout. Papriky zbavte jádřinců a oloupejte slupku.

2

Papriky nakrájejte na proužky, přidejte mátu, petrželku a rukolu. Dobře zamíchejte a dochuťte solí, pepřem, olivovým olejem a balzamikovým octem. Na závěr do salátu přimíchejte i sýr feta, který jste rozdrolili mezi prsty.

Salát z grilovaných paprik  Foto:

Salát z grilovaných paprik, foto: FOODLOVER.CZ

Kdo je Foodlover.cz ?

FoodloverJmenuju se Tereza Sychrová a můj blog vznikl v létě roku 2012 z čisté lásky k jídlu, vášně k vaření a potřeby seberealizace jinde než ve škole a v práci.

Foodlover.cz jsem především já – od malička velká milovnice jídla a všeho, co s jídlem souvisí, mimo to v posledních letech také milovnice cestování, advokátní koncipientka, nenapravitelný nervák, perfekcionista a rozená pečovatelka o své blízké. Všechno se vším souvisí, a tak tyhle moje vlastnosti zároveň hodně utvářejí i podobu blogu.

Videa

reklama

reklama