Salát Caprese s buvolí mozzarellou

Doba přípravy:
Počet porcí: 2
Salát Caprese s buvolí mozzarellou Foto:
Salát Caprese s buvolí mozzarellou
Foto: Michal Šajmir

Tento salát je naprostá klasika, která stojí a padá s kvalitou použitých surovin. Pokud si chcete vychutnat opravdu perfektní Caprese, vsaďte na voňavá zralá rajčata a nejlepší mozzarellu. Odměna vás nemine :)

Suroviny
mozzarella di bufala 1 ks
rajčata 2 ks
bazalkové lístky, nasekané 1 hrst
sůl 1 špetka
čerstvě mletý černý pepř
Postup
1

Mozzarellu nechte okapat. Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na plátky, nebo měsíćky.

2

Na talíři rozložte kousky rajčat, mozzarellu natrhejte na větší kusy a položte na rajčata. Ozdobte natrhanými lístky bazalky. Nakonec salát osolte, zakápněte olivovým olejem a opepřete.

3

Podávejte s čerstvou bagetou.

Videa

reklama

reklama