Rychlé chilli

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Rychlé chilli Foto:
Rychlé chilli
Foto: www.iprima.cz

K pokrmu, který určitě zachutná všem velkým chlapům, je dobrá rýže nebo čerstvý chléb.

Suroviny
mleté hovězí maso 500 g
chorizo klobásy nakrájené na půlměsíčky 150 g
mletý kmín, koriandr a skořice 2 špetky
kardamonové lusky, rozdrcené 3 ks
velká konzerva fazolí 390 g
kvalitní rajčatové pyré 500 g
drcené chilli papričky 1 špetka
Postup
1

V silnostěnné pánvi orestujeme chorizo klobásy, dokud nezačnou pouštět svůj typický oranžovo-červený olej. Přidáme mleté maso a restujeme asi 5 minut. Přidáme koření, rajčatové pyré a fazole. Směs přivedeme k varu a poté snížíme plamen a dusíme dalších 20 minut. Než se chilli uvaří, připravíme si dobrou rýži.

Videa

reklama

reklama