Raw čokoládovo-kokosové tyčinky

Doba přípravy:
Počet porcí: 16
Raw čokoládovo-kokosové tyčinky Foto:
Raw čokoládovo-kokosové tyčinky
Foto: Vařte zdravě jako my

Zdravá varianta sladkostí, to jsou raw dezerty. Třeba tyhle čokoládovo-kokosové tyčinky. Není potřeba žádná mouka ani cukr, a přesto můžete naservírovat svým hostům dokonalou sladkou tečku.

Suroviny
Čokoládový korpus:
mandle (2 hodiny máčené ve vodě) 200 g
datle (2 hodiny máčené ve vodě) 100 g
strouhaný kokos 50 g
kakaový prášek z nepražených kávových bobů 20 g
sůl 1 špetka
Krémová náplň:
panenský kokosový olej 60 g
kešu ořechy (2 hodiny máčené ve vodě) 100 g
sirup z agáve 3 lžíce
kokosový krém 60 g
semínka z vanilkového lusku
Poleva:
kešu ořechy (2 hodiny máčené ve vodě)
kakaový prášek z nepražených kávových bobů 40 g
panenský kokosový olej 120 g
sirup z agáve 1/4 hrnku
Postup
1

Veškeré ingredience z každé části celého dezertu vždy rozmixujte a dejte stranou (tedy např. ingredience na čokoládový korpus společně rozmixujte, dejte stranou a pokračujte ingrediencemi na krémovou náplň atd.).

2

Do menšího pekáče nebo obdélníkové nádoby vtlačte připravený čokoládový korpus. Pomocí stěrky uhlaďte na korpus i připravenou krémovou náplň. Vrstvení dokončete čokoládovou polevou.

3

Nakonec vše zabalte do potravinové fólie a vložte do mrazáku na tři až čtyři hodiny. Po vyndání nakrájejte dezert na tyčinky nebo kostičky. Uchovávejte v mrazáku.

Raw čokoládovo-kokosové tyčinky Foto:

Raw čokoládovo-kokosové tyčinky, foto: Vařte zdravě jako my

Vařte zdravě jako my Foto: Vařte zdravě jako my

Nejoblíbenější dietní recepty

Může být zdravý životní styl zábava? Ano. A dá se vařit zdravě a dietně tak, aby vám jídlo vykouzlilo na tváři úsměv? Ano. Zkuste to jako Kristýna Ostratická a Petra Lamschová, které se o to snaží již několik let v magazínu Dieta a vždy se u toho pobaví a nasmějí.

Kristýna miluje netradiční kombinace zdravých chutí, Petra zase saláty a maso. A tak pro vás připravily výběr toho nejlepšího, co spolu uvařily, umixovaly a upekly. A přidaly ještě něco ze své kuchyně. Dochutily to vše dobrou náladou, dokořenily smíchem – a zdravá kuchařka plná skvělých receptů je tu. Zkuste vařit a ochutnávat s nimi.

Vydalo nakladatelství Mladá Fronta, 184 stran, 279 Kč

Videa

reklama

reklama