Pečené kuře s rýží, citronem a česnekem

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Pečené kuře s rýží, citronem a česnekem Foto:
Pečené kuře s rýží, citronem a česnekem
Foto: isifa.com

Vyzkoušejte tuto zapečenou dobrotu z trouby, kde se chutě masa a rýže dokonale spojí s výrazným akcentem česneku a svěžím citronem.

Suroviny
olivový olej 1 lžíce
kuřecí prsa bez kůže, nařezaná na velké kusy 4 ks
nasekaná cibule 1 ks
nasekaný česnek 3 stroužky
vařená hnědá rýže 420 g
horký kuřecí vývar 3 hrnky
citron, nařezaný na měsíčky 1 ks
vařený zelený hrášek 1 hrnek
sůl 1 špetka
černý pepř 1 špetka
čerstvá hladkolistá petrželka, nasekaná
Postup
1

Předehřejte troubu na 180 °C. Na sporáku rozehřejte na vysokou teplotu pánev s olejem. Vložte kusy masa a opékejte je asi 4 minuty dozlatova. Vyndejte maso z pánve a dejte stranou. Na oleji asi 3 až 4 minuty restujte cibuli a česnek.

2

Do zapékací misky dejte cibuli, česnek, maso, hnědou rýži, citronovou šťávu a čtvrtky citronu, vše lehce promíchejte, zalijte kuřecím vývarem a pečte v troubě 20 minut.

3

Přidejte vařený hrášek, ochuťte solí a pepřem, ozdobte petrželkou a podávejte.

Videa

reklama

reklama