Pečené kuře s houbami

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Pečené kuře s houbami Foto:
Pečené kuře s houbami
Foto: isifa.com

Co k nedělnímu obědu, aby si pochutnala celá rodina včetně dětí? Kuře – to nikdy nezklame. Stačí přidat brambory, houby a zjemnit smetanou.

Suroviny
olej 15 ml
kuřecí stehna a paličky 4–8 ks
žampiony 250 g
pórek 3 ks
malé nové brambory 500 g
estragon nebo tymián 2 snítky
dijonská hořčice 15–30 ml
Postup
1

Na oleji osmažte kuře do zlatohněda. Ochuťte solí a pepřem a vyndejte z pánve. Do stejné pánve potom dejte nakrájené žampiony a pórek a smažte, dokud nebudou měkké a sklovité.

2

Do pekáče dejte mírně předvařené rozpůlené brambůrky, na ně rozložte kousky kuřete a směs hub s pórkem.

3

Vyšlehejte dohromady zakysanou smetanu, bylinky a hořčici a směsí vše v pekáči přelijte a pečte asi 30 minut, dokud nebude kuře i brambory měkké. Podávejte s čerstvým chlebem.

Pečené kuře s houbami Foto:

Pečené kuře s houbami                                                                                      Foto: isifa.com

Videa

reklama

reklama