Pečená rajčata plněná kuskusem

Doba přípravy:
Počet porcí: 2-4
Pečená rajčata plněná kuskusem  Foto:
Pečená rajčata plněná kuskusem
Foto: akademiekvality.cz

Nedáte dopustit na kombinaci čerstvě zeleniny s těstovinami? Pak si tento nenáročný, zdravý a zároveň chuťově vyvážený pokrm jednoznačně zamilujete. Je skvělý jako předkrm, ale hodí se i jako lehké hlavní jídlo! Určitě ho ocení i vaše návštěva.

Článek

Kořeněný kuskus s pečeným masem a sušeným ovocem Foto:

Máte rádi kuskus? Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty, které rádi zařadíte do svého jídelníčku

Kuskus je opravdu variabilní surovina: dá se použít jako jednoduchá příloha, stejně tak z něj vytvoříte chutné hlavní jídlo, a dokonce se dá připravit i nasladko.
Suroviny
kuskus 1/2 hrnku
vývar 1 hrnek (250 ml)
jarní cibulka (zelená část) 1 ks
česnek 1 stroužek
hladkolistá petržel 1 snítka
mletý římský kmín 1 špetka
sůl a čerstvě namletý pepř
Postup
1

Rajčata na spodní straně lehce seřízněte, aby se nekutálela, a odřízněte z nich vršek. Opatrně je vydlabejte.

2

Kuskus nasypte do misky a zalijte vroucím vývarem. Přikryjte a nechte asi 10 min odstát.

3

Do kuskusu vmíchejte utřený česnek, nasekanou jarní cibulku a petrželku, nadrolte balkánský sýr.

4

Vše dochuťte solí, pepřem a římským kmínem. Potom vmíchejte polovinu toho, co jste vydlabali z rajčat.

5

Kuskusovou směsí naplňte rajčata, přiklopte je odříznutým vrškem a pečte na 180°C 10–15 minut.

Pečená rajčata plněná kuskusem  Foto:

Pečená rajčata plněná kuskusem  Foto: Pečená rajčata plněná kuskusem , Foto: akademiekvality.cz

Recept

Gemista! Plněná rajčata a papriky Foto:

GEMISTA! Plněná rajčata a papriky

„Gemista“ znamená v řečtině „plněná“ a je to jedno z nejoblíbenějších řeckých jídel. Pokud si chcete přivolat prázdninovou pohodu a dobře se u toho najíst – vyzkoušejte...

Recept

Plněná rajčata se sýrem cottage Foto:

Plněná rajčata se sýrem cottage

V létě nám většinou stačí menší a lehčí jídla. Máme pro vás recept na ideální letní oběd. O výraznou chuť se postarají dobrá zralá rajčata doplněná o olivy, česnek a parmezán.

Recept

Pečená plněná rajčata  Foto:

Pečená plněná rajčata

Plněná rajčata jsou oblíbeý předkrm. Zkuste je tentokrát připravit zapečené a doplnit jedlými kvítky a lístky z divoké přírody nebo ze zahrádky, které jejich chuť zajímavě...

Videa

reklama

reklama