Pečená dýně se skořicí

Doba přípravy:
Počet porcí: 6–8
Pečená dýně se skořicí Foto:
Pečená dýně se skořicí
Foto: isifa.com

Sladká dýně se skořicí, zázvorem a citrusy je bezpochyby vítězná kombinace.

Suroviny
dýně se slupkou 10 řezů
máslo 150 ml
tmavý hnědý cukr 125 g
mletá skořice 25 g
kus zázvoru
hrubozrnná sůl
citron 2 ks
Postup
1

Nakrájenou dýni dejte na pekáč vyložený pečicím papírem (seškrabávat karamel z pekáče není moc velká legrace!). Dýni potřete trochou másla, posypte cukrem, skořicí, nastrouhaným zázvorem, solí a mezi řezy rozložte citronové plátky.

2

Dejte pekáč do předehřáté trouby na 180 °C a pomalu pečte asi 45 minut, dokud se cukr nerozpustí a dýně nezačne karamelizovat.

3

PRIMA TIP: Abyste dosáhli voňavější efekt, posypte čerstvým tymiánem těsně před podáváním. Když přidáte ještě lžíci zakysané smetany a pražené pekanové ořechy, máte prakticky dezert.

Videa

reklama

reklama