Pečeme bez lepku: Makový koláč s jablky

Doba přípravy:
Počet porcí: 16
Pečeme bez lepku: Makový koláč s jablky Foto:
Pečeme bez lepku: Makový koláč s jablky
Foto: kuchařka Jíme zdravě

Výborný moučník, který směle můžete považovat za zdravou laskominu – to je tento koláč, kde je místo mouky použitý mletý mák a těsto je slazené pouze jablky a trochou medu.

Článek

Čokoládový koláč s hruškami (bez mouky) Foto:

18x báječné sladké recepty bez lepku

Pokud se vyhýbáte lepku, máme pro vás výběr výborných receptů na sladké moučníky a dezerty, které se buď obejdou zcela bez mouky, nebo je v nich použitá bezlepková mouka.
Suroviny
vejce 4 ks
mletý mák 200 g
polotučný tvaroh 200 g
nastrouhaná jablka 300 g
med 2 lžíce
kypřicí prášek bez fosfátů 2 lžičky
vanilkový extrakt 1 lžička
špetka soli
Postup
1

Troubu předehřejte na 170 °C. U všech čtyř vajec oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte stranou do misky a přimíchejte k nim mák, tvaroh, jablka, med, kypřicí prášek, vanilkový extrakt a špetku soli.

2

Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a opatrně zamíchejte do těsta. Těsto vlijte do formy (Ø 20 cm) vyložené pečicím papírem. Formu dejte do trouby a pečte při 160–170 °C asi 60 minut. Nakrájejte na 16 stejných dílů a podávejte.

3

PRIMA TIP: Koláč servírujte s tvarohem, který oslaďte medem.

Jíme zdravě

Jíme zdravě Foto:

V této kuchařce najdete 120 originálních receptů, které vás hravě přesvědčí o tom, že jde vařit zdravě, jednoduše a tak, aby to chutnalo celé rodině.. Recepty jsou v knize řazené do kategorií podle druhu jídla – snídaně, polévky, obědy, saláty, pomazánky a tak dále. U každého najdete kromě postupu také nutriční hodnoty a tipy, čím jídlo ozvláštnit. Květáková pizza, sekaná s dýňovým pyré, celozrnné piškoty… škála jídel v této kuchařce je nepřeberná. A až narazíte na zdravější varianty medovníku nebo brownies, budete se olizovat i za ušima. Kniha potěší jak úplné začátečníky, kteří s vařením teprve začínají a potřebují pomocnou ruku, tak zkušené kuchařky a kuchaře, hledající originální, zdravé a hlavně rychlé recepty pro celou rodinu.

O autorech: Jsou tři, je jim v průměru jedenadvacet a připravují recepty, které nadšeně sdílí a vaří statisíce lidí. Jejich mobilní aplikaci Fitrecepty používá přes čtvrt milionu uživatelů, obrovský úspěch má i facebooková stránka Jíme zdravě. Teď se rozhodli, že vystoupí z online světa a vydají tištěnou kuchařku. Nutno říct, že odvaha jim nechybí. Celou knihu si totiž produkovali sami – od začátku až do konce.

Objednat si ji s dopravou zdarma můžete ZDE.

Článek

16x vaříme a pečeme s mákem Foto:

16x vaříme a pečeme s mákem

Používání máku při pečení a vaření je ryze evropskou specialitou. A v našich končinách je mák skutečně velmi oblíbený. Koláče, bábovky, buchty... Možností, jak tato černá...

 

Videa

reklama

reklama