Parmezánové kuřecí kuličky v tomatové omáčce

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Parmezánové kuřecí kuličky v tomatové omáčcce  Foto:
Parmezánové kuřecí kuličky v tomatové omáčcce
Foto: Crusty corner

Pekáč, který je plný dozlatova pečených masových kuliček, zasypaných parmezánem. Toto vše obaleno výbornou smetanovou rajskou omáčkou a zasypané bazalkou. Doplněné čerstvým křupavým chlebem.

Suroviny
Masové kuličky:
mleté kuřecí maso 600 g
cibule, nasekaná 1/2 ks
sušená petržel 1 lžička
sušená bazalka 1 lžička
sůl
česnek 3 stroužky
lehce našlehané vejce 1 ks
olivový olej 2 lžíce
Omáčka:
cibule, nadrobno nasekaná 1/2 ks
rajčata, ve vlastní šťávě 1 plechovka
rajčatový protlak 1 1/2 lžíce
česnek 2 stroužky
Postup
1

Masové kuličky: V míse smíchejte všechny ingredience a vytvořte kuličky. Osmahněte je v pánvi na oleji a dejte do pekáče.

2

Omáčka: Na másle zpěňte cibulku, zalijte plechovkou rajčat a nakonec přimíchejte i ostatní suroviny.

3

Masové kuličky zalijte omáčkou, zasypte sýrem a pečte cca 20 minut.

CrustyCornerSeznamte se s CrustyCorner!

Jmenuji se Vanda a pracuji v jednom z brněnských divadel, jsem matka dvou dětí a od jejich narození se bavím tím, že zkouším nové recepty. Strašně ráda si kupuji kuchařky, ale mým největším pokladem je babiččin rukou psaný starý receptář. Když objevím nějaký receptový poklad, pečlivě ho zapíšu do svého zápisníku a plánuji, jak ho předám dceři. A jednou budou mít moje vnoučata v knihovně také takový starý ohmataný receptář. A mezitím se o své recepty dělím s vámi na mém blogu CrustyCorner.

Videa

reklama

reklama