Nudle na asijský způsob

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Nudle na asijský způsob  Foto:
Nudle na asijský způsob
Foto: Od pondělí do pátku

Asijská kuchyně se vyznačuje především čerstvostí a rychlou přípravou. Není divu, že si získala své příznivce po celém světě. Právě bleskovou přípravu oceníme i během pracovního týdne, kdy za pár minut zvládneme vykouzlit večeři skvělé chuti pro celou rodinu.

Suroviny
bezvaječné nudle 500 g
kuřecí prsa 500 g
sůl
čerstvě namletý pepř
teriyaki omáčka (nebo sójová omáčka) 2 lžíce
olej 2 lžíce
mrkev 2 ks
kořen zázvoru 5cm kousek
citronová tráva 2 stonky
jidášovo ucho 200 g
pórek 1 ks
sojové výhonky 80 g
čerstvý koriandr
Postup
1

Nudle uvařte podle návodu.

2

Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete a zakapejte teryiaki omáčkou. Orestujte na oleji.

3

Přidejte na nudličky nakrájenou mrkev, kousky zázvoru, citronovou trávu, pokrájené houby a pórek a vše poduste.

4

Smíchejte s nudlemi, sojovými výhonky a koriandrem.

Prima tip: Ostrou chuť dodají chilli papričky. Bezvaječné nudle můžete nahradit rýžovými nudlemi, použít můžete i jasmínovou rýži.

Nudle na asijský způsob  Foto: Od pondělí do pátku

Nudle na asijský způsob. Foto: Od pondělí do pátku

Od pondělí do pátku

Od pondělí do pátku

Jana Vašáková

Rychlé večeře do 30 minut

Hledáte inspiraci na jednoduché, rychlé a přitom chutné večeře, které vám zaberou maximálně 30 minut denně? Pak vyzkoušejte 70 receptů, které pro vás připravila šéfredaktorka časopisu F.O.O.D. a maminka dvou holčiček Jana Vašáková.

V kuchařce naleznete oblíbené polévky, pokrmy z masa a ryb, ale také tipy na vegetariánskou a studenou kuchyni. Děti se pak mohou těšit na sladké pokrmy. Všechny recepty jsou připravené ze sezonních a na našem trhu běžně dostupných surovin.

Mladá fronta | 299 Kč | vázaná bez přebalu | 176 stran | 190 x 245 mm

 

Videa

reklama

reklama