Mrkvová pomazánka

Doba přípravy:
Počet porcí: 2–4
Mrkvová pomazánka  Foto:
Mrkvová pomazánka
Foto: Sweet pixel blog

Pomazánky jsou vhodné jako rychlé pohoštění pro návštěvy nebo jako výborná večeře, pokud vás přepadne lenost a nechce se vám nic vyvařovat.

Suroviny
mrkev 100 g
lučina 125 g
loupané mandle 2 lžíce
čerstvě namletý pepř
pažitka na posypání
Postup
1

Mrkev oškrábejte a nastrouhejte najemno do menší mísy. Přidejte lučinu, zakysanou smetanu a nadrobno nasekané mandle.

2

Dochuťte pepřem a citronovou šťávou. Před podáváním posypejte čerstvou pažitkou.

Mrkvová pomazánka  Foto:

Mrkvová pomazánka                                                                                          Foto: Sweet pixel blog

Nejen sladké pokušení...

Sweet pixel blog

Sweet pixel blog je o propojení dvou mých vášní  jídla a fotografování. Jídlu se intenzivně a bez přestávek věnuji od léta roku 1985. K fotografování jsem se shodou šťastných okolností dostala o 25 let později a tato událost se zcela překvapivě a nečekaně stala významným mezníkem v mém životě.

Důležité jsou ty hodiny a dny, kdy se zavřu do kuchyně a připravuji, krájím, vařím, míchám, ochutnávám, peču, zdobím, upravuji, běhám se stativem v kuchyni, nadávám, clona, čas, krocení světla, odrazy, odlesky a cvak, cvak ... a nakonec, když se všechny pixely poskládají tak, jak jsem od začátku chtěla, a já pojídám výsledný produkt svého snažení, přijde přesvědčení, že takhle vypadá jeden z nejskvělejších koníčků vůbec... :-) Jana Klinkovská

Videa

reklama

reklama