Mozzarella grilovaná v tyrolském špeku

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Mozzarella grilovaná v tyrolském špeku Foto:
Mozzarella grilovaná v tyrolském špeku
Foto: www.iprima.cz

Když vás přepadne mlsná, může se hodit tento bleskový recept na sýrovou chuťovku ovoněnou uzeným špekem. Doplňte jednoduchým salátkem, a máte skvělé letní jídlo vhodné na garden party.

Suroviny
uzená mozzarella 250 g
tyrolský špek 200 g
rukola 100 g
pepř čerstvě mletý
Postup
1

Mozzarellu nakrájejte na 68 hranolků. Každý zabalte do plátku špeku.

2

Na pánvi zahřejte olivový olej a naskládejte na ni rolky z mozzarelly a špeku, opékejte 1 minutu z každé strany.

3

Rukolu důkladně omyjte, cherry rajčátka rozkrojte na polovinu a obojí dejte na servírovací talíř. Zakapejte olivovým olejem a dochuťte čerstvě namletým pepřem.

4

Hotové rolky naskládejte na salát z rukoly a rajčátek a podávejte.

Videa

reklama

reklama