Pečený kuřecí vývar  Foto:
Nebaví vás lžící vybírat sraženou bílkovinu z povrchu táhnoucího se vývaru? Zkuste si vše dopředu upéct v troubě. Vývar je pak krásně zlatý a neskutečně silný.
Čokoládové jáhly s granátovým jablkem  Foto:
Hledáte kouzelný elixír pro zdraví a krásu? Dejte si granátové jablko, pro jehož účinky si ho váží Židé i Arabové a výzkumy z poslední doby jim daly za pravdu a zařadily ho mezi superpotraviny.
Pečený květák po asijsku Foto:
Za poslední roky stoupla obliba květáku raketovou rychlostí. Lidé si z něj připravují nejen klasická jídla, ale také třeba květákovou rýži nebo jiné chuťové skvosty. Jedním z nich je i tento – pečený...
Chřestové rizoto se ztraceným vejcem a parmazánem Foto:
Krémové risotto s velkou porcí másla a parmazánu je lahodné samo o sobě, ale s chřestem vytvoří téměř nedostižnou souhru. Italové chřest vaří trošku víc než "ale dente", aby jeho chuť...
Brambory s hráškem - Aloo Masala  Foto:
Jedno z nejslavnějších jídel vegetariánské indické kuchyně, aloo masala, v němž se charakter několika základních surovin v čele s hráškem prolíná s celou symfonií chutí a vůní rafinovaných koření....
Domácí pizza s prosciuttem a rukolou  Foto:
Jakmile jednou vyzkoušíte domácí pizzu, už nebudete chtít jinak. Příprava těsta je jednoduchá a pak už je to jen o vaší fantazii, chuti a stavu lednice. Nic se nevyrovná chvíli, kdy tu voňavou a...
Retro dezerty: Žloutkové řezy  Foto:
V různých podobách se vyskytují i v rakouské, slovenské a maďarské kuchyni, takže se dá předpokládat jejich poměrně dlouhý a rozvětvený rodokmen. Dnes se s nimi ovšem setkáváme jen vzácně (ale v...
Street food: Plněná farinata di ceci  Foto:
Farinata je italská placka z cizrnové mouky a olivového oleje. Vznikla v Janově, ale rozšířila se do mnoha koutů Itálie jako oblíbený street food. Je skvělá sama o sobě, ale s rozpečeným sýrem,...
Pečená mrkev s cizrnou Foto:
Vyzkoušejte teplý salát v blízkovýchodním kabátku, u kterého ale vůbec nevadí, když vystydne. Dá se jíst jen tak, ale jestli budete chtít víc zasytit, doplňte ho třeba pita chlebem.
Těstoviny s krémovou omáčkou z avokáda a špenátu Foto:
Jestli kdy existovala lahodnější omáčka na těstoviny než ta z máslového avokáda a pikantního špenátu, dá práci ji najít. Ale jestli existuje i zdravější omáčka na těstoviny, než je ta z avokáda a...
Videa

reklama

reklama