Listový salát s krevetami

Doba přípravy:
Počet porcí: 2
Listový salát s krevetami Foto:
Listový salát s krevetami
Foto: archiv Gurmet

Tenhle salát připravíte opravdu během chvilky. Pak už jen stačí zapálit svíčky, přinést ho na stůl a nechat se rozmazlovat jeho překvapivou chutí i lákavým vzhledem.

Suroviny
křenová pasta 1 lžíce
šťáva z 1 limety
najemno nastrouhaná kůra z limety 1 lžíce
med 1 lžička
najemno nastrouhaný zázvor 1/2 lžičky
velké uvařené krevety 10 ks
listový salát (malé lístky) 2 hrsti
sůl
čerstvě namletý pepř
Postup
1

Smetanu promíchejte s křenovou pastou a osolte a opepřete čerstvě namletým pepřem.

2

Do skleničky si připravte zálivku: Smíchejte limetovou šťávu s nastrouhanou kůrou, medem a zázvorem. Přilijte olej, uzavřete víčkem a obsah ve skleničce třepáním promíchejte.

3

Opraný a osušený salát promíchejte se zálivkou a naservírujte na talíře. Na něj naskládejte krevety, které ozdobte lžící křenové smetany, a zbylou zálivkou ještě celý předkrm pokapejte.

4

Prima tip: Salát s křenovou smetanou můžete vytvořit i z uzeného lososa.

Gurmet  Vaše škola vaření

Gurmet - archiv II.Měsíčník Gurmet (dříve Chef Gurmán) patří mezi nejlepší tuzemské časopisy o vaření už řadu let. Jeho velkou předností jsou vlastní recepty z dostupných surovin a s dobře vysvětleným postupem (některé krok za krokem), které pro focení připravují zkušení foodstylisté. Jsou tedy prověřené a všechny opravdu fungují! Za dlouhou dobu svého trvání Gurmet disponuje velkým archivem receptů, ze kterého pro vás pravidelně vybíráme ty nejlepší!

V aktuálních vydáních Gurmetu najdete řadu rubrik s klasickými či moderními tuzemskými i zajímavými regionálními pokrmy. Kromě domácích časopis představuje také jídla ze světových kuchyní (letos odstartoval projekt Gurmet kolem světa) a nezapomíná ani na zdravou výživu nebo vaření s dětmi a pro děti. Obsah Gurmetu doplňují zajímavé informace o známých, méně známých a sezonních surovinách, gastronomických trendech, dobrých restauracích či novinkách na trhu. Nenašli jste informaci, která vás zajímá? Ptejte se, odpověď najdete v poradně. S Gurmetem můžete také vyhrát v soutěžích nebo získat odměnu za dopis či výhodné předplatné. Přihlásit se můžete rovněž na kurzy vaření, které časopis pořádá každý měsíc (více na www.igurmet.cz).

Objednejte si roční předplatné časopisu Gurmet za speciální cenu 299 Kč! Více informací najdete ZDE.

 

Další báječné recepty pro ty, kdo mají rádi krevety:

Recept

Krevety v sherry omáčce

Krevety ve smetanové sherry omáčce

Pro milovníky plodů moře přinášíme tento recept na krevety s delikátní omáčkou. Kari jí dodá výraznou chuť i barvu, sherry sladkou navinulou příchuť a smetana vše zjemní a ...

Recept

Křupavé krevety

Křupavé krevety

Krevety nejsou nejlevnější surovina, a proto si zaslouží zvláštní péči. Pokud hledáte nový způsob přípravy, vyzkoušejte recept na krevety v křupavém těstíčku s kokosem. ...

Recept

 Pikantní krevety s citrusovou omáčkou Foto: isifa.com

Pikantní krevety s citrusovou omáčkou

Dejte krevetám říz díky pikantní marinádě, která je promění v chuťový zážitek. A to i úpravou na grilu, která dodá kouřovou příchuť.

Videa

reklama

reklama