Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem  Foto:
Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem
Foto: All

Tento recept od Karolíny Kamberské bude milovat celá rodina. Dozlatova upečené kuřátko, salát a pečená cherry rajčátka. Dobrou chuť:)

Sledujte novou řadu kulinární show Karolína, domácí kuchařka, každou sobotu v 18.10 na Primě!

Všechny recepty, bonusová videa a další informace z natáčení najdete ve speciálu:

Suroviny
kuřecí stehna (čtvrtky) 4 ks
česnek 1 palička
olivový olej 2 lžíce
sůl
sladká mletá paprika
suché bílé víno 100 ml
máslo 1 lžíce
rozmarýn 1–2 snítky
uzená mletá paprika 1 lžička
střední bagety 2–4 ks
salátové listy k podávání 1 hrst
Postup
1

Rozdělte kuřecí stehna v kloubu. Z palice česneku odřízněte kořínky a špičky a odstraňte vrchní špinavé slupky. Kuřecí díly vložte do pekáčku, vlijte lžíci olivového oleje (zbylý odložte na bagety), osolte je, opaprikujte, promíchejte a do pekáčku vložte i celou palici česneku.

2

Mírně podlijte bílým vínem a pečte cca 55 minut při 180200°C, nahoru na stehýnka dejte trochu másla a část rozmarýnu. Po 40 minutách polijte stehna vypečenou šťávou a podlijte zbytkem vína a přidejte rajčata a zbylý rozmarýn. V tu samou chvíli vyjměte česnek a stehna vraťte do trouby.

3

Bagety podélně rozkrojte a rozložte je na mřížku či na plech a vložte do trouby cca 10 minut před dopečením stehen, aby se rozpekly.

4

Jednotlivé stroužky česneku vytlačte ze slupky, rozetřete je v misce s troškou olivového oleje, špetkou soli a vmíchejte uzenou papriku.

5

Rozpečené bagety potřete pastou z česneku, zakápněte zbylým olivovým olejem a podávejte s pečenými kuřecími stehny, cherry rajčátky a lístky salátu.

Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem  Foto:

Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem

Videa

reklama

reklama