Kuřecí paličky s medem a sezamem s kari rýží

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Kuřecí paličky s medem a sezamem s kari rýží  Foto:
Kuřecí paličky s medem a sezamem s kari rýží
Foto: archiv Prima

Kuře samo o sobě nemá nijak výraznou chuť, proto se velmi dobře snoubí s výraznými marinádami. Pokud jste ještě nevyzkoušeli tu medovou, máme tu pro vás recept od Karolíny, domácí kuchařky. Sladký med a kyselý citron spolu vykouzlí fantastickou kombinaci, která ke kuřeti vyloženě sedne.

Sledujte novou kulinární show Karolína, domácí kuchařka každou sobotu v 18.10 na Primě!

Všechny recepty, bonusová videa a další informace z natáčení najdete ve speciálu:

Suroviny
kuřecí paličky 12 ks
olivový olej 3 lžíce
med 3 lžíce
sůl 1 lžička
špetka mletého chilli
čerstvě namletý pepř
mletá skořice 1/2 lžičky
mletá sladká paprika 1 lžička
sezamová semínka 1 hrst
basmati rýže 250 g
kari koření 2 lžičky
Postup
1

Do igelitového sáčku se zipovým zavíráním vložte kuřecí paličky, olej, med, sůl, chilli, pepř, skořici, citronovou šťávu a papriku. Sáček pevně uzavřete, zatřepejte s ním a uložte ho na noc do chladničky.

2

Do pekáčku dejte paličky vyjmuté ze sáčku i s marinádou a podlijte je lehce vodou, maximálně do výšky 1 cm. Hustě je posypte sezamem a pečte 20 minut v troubě předehřáté na 200 ºC.

3

Potom paličky obraťte, posypte semínky i z druhé strany a nechte v troubě zhruba dalších 15 minut, dokud nebudou propečené. Podle potřeby je můžete během pečení ještě lehce podlít. Výsledkem budou kousky kuřete se zlatavou kůrkou, ale sezam zůstane světlý.

4

Podávejte s basmati rýží. Uvařte ji ve vodě podle návodu na obalu s dvěma lžičkami kari koření.

Kuřecí paličky s medem a sezamem s kari rýží  Foto:

Kuřecí paličky s medem a sezamem s kari rýží                                                      Foto: archiv Prima

Videa

reklama

reklama