Kuřecí křídla KFC

Doba přípravy:
Počet porcí: 2–4
Kuřecí křídla KFC Foto:
Kuřecí křídla KFC
Foto: V kuchyni vždy otevřeno

Máte doma občas chuť na křídla z KFC, ale nejraději byste si je připravili sami? Není problém, máme pro vás recept! :)

Recept

Salát coleslaw Foto:

Salát coleslaw

Zapomeňte na prefabrikát z fastfoodu. Když si tenhle křupavý salát připravíte doma z čerstvých surovin, je to velká dobrota, která skvěle doladí každou grilovačku.
Suroviny
kuřecí křídla, bez špiček a v kloubu rozdělená na dvě části 1 kg
sušený česnek 1 lžička
sušená cibule 1 lžička
oregáno 1 lžička
bazalka 1 lžička
tymián 1 lžička
mleté chilli 1 lžička
pepř 1 lžička
sladká červená paprika 1 lžíce
sůl
vejce 2 ks
Postup
1

Nejprve smíchejte všechno koření. Kuřecí křídla osolte a částí směsi okořeňte. Nechte odležet alespoň hodinu.

2

Zbytek koření smíchejte s hladkou moukou a solí a vejce vyšlehejte s mlékem. Rozpalte si dostatečné množství oleje, nejlépe se to bude dělat ve fritéze na 160 °C.

3

Křidélka obalte nejprve v okořeněné mouce, pak ve vajíčku a opět v mouce. Dobře všechno přitiskněte.

4

Smažte v rozpáleném oleji pozvolna na nižší teplotě, aby se křidélka dostatečně propekla, přibližně 15–20 minut. Podávejte například se skvělým salátem Coleslaw.

Kuřecí křídla KFC 2 Foto: Kuřecí křídla KFC; foto: V kuchyni vždy otevřeno

V kuchyni vždy otevřeno Foto: V kuchyni vždy otevřeno

Food blog V kuchyni vždy otevřeno vznikl v únoru 2014 a od té doby ho Andrea Motlíková plní recepty, které by měly být inspirací pro každého, kdo doma vaří pro svou rodinu, stejně jako autorka blogu.

V obsahu webu najdete především širokou nabídku rychlých večeří z české i světové kuchyně, předkrmy, polévky, ale i oblíbené moučníky nebo třeba recepty na domácí sirupy. Andrea používá hlavně sezonní a dostupné suroviny, spoustu z nich si pěstuje i na své zahradě.

Jak Andrea sama říká: „Na vaření mě baví to, že je to velice kreativní činnost. Někdo rád maluje, jiný háčkuje, prostě každý si najde to svoje naplnění v něčem jiném. A tahle moje záliba je myslím ku prospěchu i celé širší rodiny a doufám, že i ku prospěchu čtenářů mého blogu.“

Videa

reklama

reklama