Kuře se zeleninou pečené v balíčku na grilu

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Kuře se zeleninou pečené v balíčku na grilu Foto:
Kuře se zeleninou pečené v balíčku na grilu
Foto: L.A. CREATIVE FOOD

Jednodušší už to být nemůže, a to je způsob přípravy prověřen francouzskou gastronomií – ó lala!

Článek

Biftek s bylinkovým máslem Foto:

16 originálních receptů pro nejlepší grilovačku

Grilování je nejoblíbenější letní "zábava"! Pokud hledáte novou inspiraci, co všechno se dá hodit na gril, máme pro vás ty nejlepší recepty na maso, zeleninu i sladké dobroty.
Suroviny
kuřecí prsa 4 ks
BBQ omáčka (viz PRIMA TIP) 1/2 hrnku
cuketa nakrájená na tenká kolečka 1 ks
různobarevné papriky nakrájené na proužky
sůl a čerstvě namletý pepř
Postup
1

Gril předehřejte na středně vysokou teplotu.

2

Připravte si čtyři dvojité kusy alobalu dost velké na to, aby se do nich prso vešlo. Na každý položte maso, osolte ho a opepřete a potřete lžící nebo dvěma grilovací omáčky.

3

Okolo rozložte zeleninu a také ji osolte a opepřete.

4

Vše zakapejte olivovým olejem a pevně zabalte do alobalu tak, aby nemohla unikat šťáva.

5

Balíčky přesuňte na gril a pečte 20 až 25 minut, až bude maso propečené. Nechte chvíli uzavřené odpočívat a pak ihned podávejte.

PRIMA TIP: Pokud nemáte důvěru v hotové grilovací (BBQ) omáčky, připravte si vlastní. Budete potřebovat 1 plechovku rajčatového pyré (passata), 2 lžíce hnědého cukru, 2 lžíce medu, 1 lžíci citronové šťávy, 1 lžíci melasy, 1½ lžičky worcesterské omáčky, 1½ lžičky hořčice dle výběru, 1 rozdrcený stroužek česneku, ¼ lžičky sušeného oregana, ¼ lžičky chilli koření a špetku pepře. Všechny přísady promíchejte v kastrole, uveďte do varu, krátce povařte a nechte vychladnout. Můžete ji také několik dnů uchovat v ledničce.

Článek

Hovězí kebab s česnekem a mátou Foto:

20 nových receptů na grilované dobroty, které rozšíří váš letní repertoár

Grilování se během posledních let stalo v Čechách neotřesitelným fenoménem. Pokud jste i vy propadli kouzlu vaření na ohni, určitě oceníte nové recepty. Připravte zahradní...
Videa

reklama

reklama