Kuře s pečenou zeleninou z jednoho pekáče

Doba přípravy:
Počet porcí: 6
Kuře s pečenou zeleninou z jednoho pekáče Foto:
Kuře s pečenou zeleninou z jednoho pekáče
Foto: isifa.com

Jídla z jednoho hrnce mají své kouzlo. Nejenže neušpiníte moc nádobí, ale v jedné nádobě se všechny chutě fantasticky propojí a na konci na vás bude čekat nebesky dobrá lahůdka.

Suroviny
velké kuře 1 ks
česnek nasekaný na plátky 3 stroužky
pórek, nakrájený na 3 cm špalíčky 4 ks
sloupnuté rajče 1 ks
malé oškrábané brambory 12 ks
žampiony 250 g
čerstvý tymián 4 větvičky
bílé víno 250 ml
sůl 1 špetka
čerstvě mletý černý pepř 1 špetka
Postup
1

Použijte velký a hluboký pekáč, rozehřejte troubu na 180 °C, nalijte olivový olej a na něj položte na šest dílů rozporcované kuře. Ochuťte solí a pepřem a pečte 30–40 minut. Potom do pekáče přidejte všechny ostatní ingredience (kromě smetany).

2

Přikryjte pekáč alobalem a vložte zpátky do trouby. Pečte dalších 45 minut, potom sejměte fólii a pokud chcete, přidejte smetanu. Dopékejte dalších 30 minut, kuře při tom polévejte vypečenou šťávou.

Videa

reklama

reklama