Krevety v pikantní omáčce

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Krevety v pikantní omáčce  Foto:
Krevety v pikantní omáčce
Foto: Výpečky.com

Tyto krevety jsou hotové raz dva a určitě si na nich pochutnáte. Limetová kůra dodá jídlu vůni a šmrnc. A paprička jalapeňos celou chuť podtrhne.

Jinak musím rozhodně zmínit moji novou úžasnou pánev GreenPan, na které se vaří jedna radost. U nás v rodině jede na plný obrátky. Taky je fajn, že se může dát do trouby i s poklicí. Tak se těšte na další recepty z pánve! :-)

Suroviny
máslo 1 lžíce
olivový olej 1 lžíce
česnek 1 stroužek
malá cibule 1 ks
čerstvá paprička jalapeňos 1 ks
sušené oregano 1/4 lžičky
kůra z jedné limetky
šťáva z půlky limetky
sůl
čerstvě namletý pepř
nasekaná hladkolistá petržel 1 hrst
pytlík mražených vyloupaných krevet
Postup
1

Na pánvi rzehřejte máslo a olivový olej, přidejte nasekanou cibulku, česnek a zelenou papričku. Vše společně chvíli restujte. Mezitím si spařte vařící vodou rajčata, oloupejte je a nakrájejte na kostičky. Vhoďte je na pánev k orestované cibuli a nechte společně dusit pod pokličkou asi 5 minut.

2

Jakmile rajčata hezky změknou, přidejte nastrouhanou limetovou kůru, oregano a vše zakápněte limetkovou šťávou.

3

Do pánve vsypte krevety a nechte je pár minut provařit v omáčce. Na závěr dochuťte solí a pepřem a zasypte nasekanou petrželí. Podávejte s čerstvým pečivem.

Krevety v pikantní omáčce  Foto: Výpečky.com

Krevety v pikantní omáčce. Foto: Výpečky.com

Článek

Zdravé vaření s nádobím GreenPan™  Foto: archiv

Vařte zdravě s GreenPan™

Jste milovníci vaření, kteří nedají dopustit na zdravá a chutná jídla?

Výpečky.comMilujeme Výpečky!

Výpečky.com je blog o jídle, vaření, kulinárních výletech a dobrodružstvích. Tereza, která ho vytváří, je kulinární stylistka, amatérsky fotí jídlo a hodnotí restaurace.

Najdete tady recepty, její vlastní i převzaté, ale všechny odzkoušené a prověřené. Také dramatické reportáže z cest a jídelen, kantýn, bufetů a vývařoven. Vydejte se na výpravu od haute cuisine až po výpečky.

Videa

reklama

reklama