Kalifornský těstovinový salát

Doba přípravy:
Počet porcí: 10
Kalifornský těstovinový salát  Foto:
Kalifornský těstovinový salát
Foto: L.A. CREATIVE FOOD

Ano, těstovinové saláty umějí být příšerné. Ale tenhle je senzační.

Suroviny
tenké špagety nalámané na kousky 500 g
cherry rajčátka, přepůlená 250 g
středně velké cukety nakrájené na kostičky 2 ks
velká okurka nakrájená na kostičky 1 ks
zelená paprika nakrájená na kostičky 1 ks
červená paprika nakrájená na kostičky 1 ks
velká červená cibule nakrájená na kostičky 1 ks
olivy nakrájené na plátky 200 g
Zálivka:
bílý vinný ocet 2 lžíce
čerstvá hladkolistá petržel, nasekaná 2 lžíce
česnek, rozdrcený 2 stroužky
špetka sušených bylinek (bazalka, oregano)
špetka paprikových vloček
nastrouhaný parmazán 1 hrst
sezamová semínka 1 lžíce
mletá paprika 1 lžička
granulovaný česnek 1/4 lžičky
Postup
1

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Sceďte je a propláchněte ve studené vodě. Promíchejte je ve velké míse s rajčaty, cuketou, okurkou, paprikami, cibulí a olivami.

2

Přísady na zálivku spolu prošlehejte a zálivkou přelijte těstoviny. Promíchejte a dejte nejméně na 3 hodiny do ledničky, nejlépe přes noc.

Kalifornský těstovinový salát  Foto: Kalifornský těstovinový salát; foto: L.A. CREATIVE FOOD

Videa

reklama

reklama