Jamajský dort

Doba přípravy:
Jamajský dort - Obrázek 11 Foto:
Jamajský dort - Obrázek 11
Foto: All

Recept na tenhle voňavý dort dostala Markéta od kamarádky v Anglii. Chutnat ale bude určitě i vám.

Suroviny
máslo 450 g
cukr 0.3 šálků
vejce 8 kusů
drcené mandle 100 g
černá melasa 2 lžíce
muškátový ořech 2 lžičky
skořice 2 lžičky
vanilková esence 1 lžička
rum 2 lžíce
suché třešně 170 g
sušené ovoce předem naložené do rumu 0.66 šálků

Do mísy vložte třtinový cukr, přidejte vejce a máslo a promíchejte v robotu. Nakonec namísto hnětacího nástavce nasaďte šlehací.

 

Přidejte polohrubou mouku, do níž jste přimíchali kypřicí prášek. Když se těsto spojí, přidejte v rumu namočené rozinky a v rumu namočené brusinky a nechte robotem promíchat.

 

Přidejte dvě lžičky skořice, lžičku muškátové oříšku a dvě lžíce černé melasy. Ta se přidává pro zvýraznění chuti a barvy. Nechte opět promíchat, přidejte rum. A protože je to jamajský koláč, nemusíte šetřit. Znovu na chvíli promíchejte, naposledy zastavte, přidejte mandle, promíchejte a je hotovo.

 

Směs přelijte do připravené formy vystlané pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte asi 25 minut.

 

Jamajský dort - Obrázek 1 Foto:
 

Další novinky a zajímavé tipy najdete na novém facebooku pořadu Božské dorty od Markéty.

Videa

reklama

reklama