Fazolový salát s rukolou

Doba přípravy:
Počet porcí: 4
Fazolový salát s rukolou Foto:
Fazolový salát s rukolou
Foto: isifa.com

Téměř bezpracný fazolový salát se skvěle hodí například na garden party nebo si ho zabalte sebou na piknik. Skvělý je samostný, jen s pečivem, ale hodí se i ke grilovanému masu nebo k rybě.

Suroviny
červená cibule 1 ks
bílé fazole 2 plechovky
rukolové lístky 2 hrsti
nasekaná čerstvá bazalka 4 lžíce
olivový olej 2 lžíce
vinný ocet 1 lžíce
voda 1 lžíce
sůl 1 špetka
černý pepř 1 špetka
pár hoblin parmazánu
Postup
1

Oloupejte a nasekejte cibuli na kostičky. Smíchejte ji v míse se slitými fazolemi a natrhanou rukolou.

2

Bazalku smíchejte s olejem, octem a vodou, dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Přelijte dresinkem fazolový salát a navrch ozdobte hoblinami paramazánu.

Videa

reklama

reklama