Cuketové placičky s tuňákovou pomazánkou

Doba přípravy:
Počet porcí: 10-15 placiček
Cuketové placičky s tuňákovou pomazánkou Foto:
Cuketové placičky s tuňákovou pomazánkou
Foto: isifa.com

Cuketové placičky můžete využít jako přílohu, obdobu bramborových placek, ale také jako skvělou chuťovku doplněnou o jemnou tuňákovou pomazánku.

Suroviny
mouka 200 ml
kukuřičná mouka 1/4 hrnku
kypřicí prášek 1/4 lžičky
mletý římský kmín 1 lžička
řecký jogurt 1 1/2 hrnku
nastrouhaná cuketa, ze které vyždímejte přebytečnou tekutinu 1 hrnek
nasekaný čerstvý koriandr 1–2 lžíce
nasekaná zelená chilli paprička 1 ks
zázvorová pasta 1 lžička
sůl
olej na smažení
Na tuňákovou pomazánku:
máslo 100 g
nastrouhaná cibule 1 lžíce
tuňák v oleji (nechte odkapat) 1 plechovka
nasekaný tymián 1 lžička
hořčice 1 lžíce
sůl
Postup
1

Placky: Všechny suché ingredience sesypte dohromady a smíchejte s jogurtem. Přimíchejte zbývající ingredience kromě oleje a dejte stranou asi na 20 minut.

2

Rozehřejte pánev, vymažte ji olejem a po lžících na pánev naneste těsto. Otočte placky hned, jak se na povrchu začnou objevovat bublinky. Pečte dozlatova.

3

Pomazánka: Všechny ingredience promíchejte v mixéru a nechte vychladit.

Cuketové placičky s tuňákovou pomazánkou Foto: isifa.com

Cuketové placičky s tuňákovou pomazánkou. Foto: isifa.com

Tipy na pomazánky:

Recept

Jarní pomazánky v jedlých mističkách Foto: Gurmet

Jarní pomazánky v jedlých mističkách

Lámete si hlavu, co dát vašemu potomkovi na svačinu nebo k večeři? Pomazánky jsou vždy dobrou a rychlou volbou. Přípravu děti zvládnou i samy!

Recept

Avokádová pomazánka s vejci Foto: Gurmet

Avokádová pomazánka s vejci

Avokádová omáčka guacamole dobyla svět. S vajíčky si získá i vesmír.

Recept

Pomazánka se sýrem a česnekem Foto: archiv Gurmet

Pomazánka se sýrem a česnekem

Česneková pomazánka patří v našich končinách k těm nejoblíbenějším. A proto pro vás máme jednoduchý, ale báječný recept na tuto lahůdku.

Videa

reklama

reklama