Cuketové nudličky s tuňákem

Doba přípravy:
Počet porcí: 2
Cuketové nudličky s tuňákem  Foto:
Cuketové nudličky s tuňákem
Foto: archiv Calvo

Variace na těstovinový salát, ovšem bez těstovin :) Místo nich použijte nudličky z chuťově neutrální cukety. Tento osvěřující letní salát je v hodný i pro ty, co drží bezlepkovou dietu!

Suroviny
filé z tuňáka ve skle 1 ks
menší mladé cukety 2 ks
slunečnicová semínka 2 hrsti
česnek 2-3 stroužky
sůl
čerstvě namletý pepř
Postup
1

Cukety nakrájejte na nudličky o tloušťce asi 4 milimetry. Nudličky prosolte a nechte odležet.

2

Připravte si filé z tuňáka a nechte jej okapat. Najemno nakrájejte česnek. Na olivovém oleji orestujte celá cherry rajčátka a následně přidejte osušené cuketové nudličky, jež také lehce orestujte. Nakonec přidejte nakrájený česnek a bazalku a dochuťte solí a pepřem.

3

Cuketové nudličky nandejte na talíř, přidejte tuňákové maso a posypte slunečnicovými semínky opraženými na suché pánvi. Hotové jídlo ozdobte čerstvou bazalkou.

Cuketové nudličky s tuňákem  Foto:

Cuketové nudličky s tuňákem, foto: archiv Calvo

Videa

reklama

reklama