Čokoládové brownies s ořechy

Doba přípravy:
Počet porcí: 10
Čokoládové brownies s ořechy Foto:
Čokoládové brownies s ořechy
Foto: isifa.com

Na chuť tmavé čokolády dostanete každého.

Suroviny
tmavá čokoláda, na kousky 200 g
máslo 100 g
sůl 1 špetka
vejce 2 ks
cukr 180 g
mleté mandle 100 g
vanilková esence 5 ml
kokos, lehce opražený 50 g
pistáciové oříšky, nahrubo nasekané 200 g
Postup
1

Pečicím papírem vyložte dortovou formu 20 cm v průměru. Rozpusťte dohromady čokoládu, máslo a špetku soli. Míchejte, dokud směs nebude úplně hladká, pak ji dejte stranou a nechte asi 5 minut chladnout. Vyšlehejte vejce a cukr, až bude pěna lehounká a nadýchaná. Do vaječné směsi jemně vmíchávejte mandle, vanilkovou esenci, mouku, kokos, polovinu pistáciových oříšků a čokoládovou směs, dokud se vše nespojí.

2

Směs vlijte do připravené formy, posypte zbytkem pistáciových oříšků a pečte 25–30 minut nebo dokud se na povrchu nevytvoří krusta, ale vnitřek bude stále vlhký. Před nakrájením nechte vychladnout.

Videa

reklama

reklama