Čokoládová křupka s mascarpone a ovocem

Doba přípravy:
Počet porcí: 6–8
Čokoládová křupka s mascarpone a ovocem Foto:
Čokoládová křupka s mascarpone a ovocem
Foto: isifa.com

Lehký nepečený dort s mascarpone a ovocem vám bude zaručeně chutnat. A navíc není náročný na přípravu, takže je to ideální adept na nejoblíbenější moučník vaší rodiny:)

Suroviny
Korpus:
zázvorovo-oříškové sušenky, rozdrobené 250 g
hořká tmavá čokoláda, rozpuštěná 200 g
Náplň:
šťáva a nastrouhaná kůra ze dvou limetek
moučkový cukr 3–4 zarovnané lžíce
hladký malinový džem 3 lžíce
mango, oloupané a nasekané 1 ks
maliny 125 g
dortová forma 20 cm v průměru, vyložená potravinovou fólií
Postup
1

Nadrobené sušenky smíchejte s rozpuštěnou čokoládou a dobře promíchejte tak, aby se kousky obalily v čokoládě. Vlijte směs do formy a obrácenou lžící ji pevně vmačkejte na strany a dno. Formu chlaďte, dokud čokoláda neztuhne.

2

Vyjměte korpus z formy, opatrně odstraňte fólii a položte jej na servírovací talíř.

3

Vyšlehejte dohromady mascarpone, šťávu a kůru z jedné limety, moučkový cukr a směs nalijte na korpus.

4

Našlehejte džem s 1 lžící vařící vody pro zjemnění, potom vmíchejte mango a maliny. Naneste ovocnou směs lžící na krém a poprašte zbylou limetovou kůrou.

Čokoládová křupka s mascarpone a ovocem Foto: isifa.com

Čokoládová křupka s mascarpone a ovocem. Foto: isifa.com

 

Vyzkoušejte i další skvělé dorty:

 

Recept

Mrkvový dort s citronovou polevou Foto: FOODLOVER.CZ

Mrkvový dort s citronovou polevou

Tento dort si určitě zamilujete. Příprava je jednoduchá, mrkev dodá korpusu vláčnost a skvělou chuť, která se výborně snoubí s ořechy a voňavým kořením. Svěží poleva dodá ...

 

Recept

Bezé dort s ořechy Foto: Gurmet

Bezé dort s ořechy

Naprosto hvězdná přeměna bílků zbylých při přípravě vánočního cukroví! Tento neodolatelný křehký dezert efektně završí štědrovečerní večeři.

Videa

reklama

reklama